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如果在网上购买到假酒，可以通过以下步骤进行起诉。
1、收集证据：收集所有与购买假酒有关的证据，包括订单信息、支付记录、商品照片、与卖家的交流记录等。
2、投诉平台：首先向购物平台投诉，阐述你购买到假酒的情况，并附上相关证据。
3、联系卖家：尝试联系卖家，询问其为何售卖假酒，并尝试协商解决方案，如果卖家同意退货退款或者给予赔偿，可以在确认后结束此事。
4、寻求法律帮助：如果购物平台无法解决问题，或者你认为卖家的行为构成欺诈，可以向当地法院提起诉讼，联系律师，了解相关法律规定，并准备起诉材料。
5、提交起诉状：向法院提交起诉状，详细阐述购买假酒的过程、你的损失以及卖家的行为，同时附上相关证据。
6、参加庭审：在法院的安排下，参加庭审，向法官阐述你的情况。
在整个过程中，需要注意保存所有相关证据，以便在起诉时使用，也可以咨询律师的意见，了解更多的法律程序和规定，以上信息仅供参考，如有更具体的问题，请咨询专业法律人士。